Бессарабський критий ринок – одна з найпопулярніших торговельних локацій Києва, яка має понад 100-річну історію. Колись на території закладу був пустир, циркові павільйони, сміттєзвалище та навіть морг. З плином часу сумнівна локація перетворилася на справжню візитівку столиці. Далі на kyivone.
Історія становлення
У 1869 році розпочалися активні будівельні роботи на вулиці Хрещатик. Зважаючи на зручне розташування Бессарабської площі, столична влада ухвалила рішення щодо створення тут місцевого ринку. Однак занедбана локація з антисанітарними умовами здавалася зайвою серед архітектурних шедеврів центральної вулиці Києва. Саме тому у 1910 році коштом відомого мецената Лазаря Бродського було профінансовано будівництво критого ринку. Два роки потому відбулося офіційне відкриття та освячення установи. Будівлю було зведено за новітніми на той час технологіями, що дозволило встановити в підвальному приміщенні перше у Києві охолоджувальне обладнання.
Архітектори працювали в стилі раціонального модерну та оздобили Бессарабський ринок вишуканими барельєфами та скульптурами.
На початку 1980-х років київська влада мала не меті знести історичну будівлю та створити замість неї транспортну розв’язку. Однак через занепад СРСР пам’ятку архітектури вдалося зберегти.
З 2015 року було проведено низку реставраційних робіт для збереження належного вигляду закладу.
Структура закладу
Будівля має трапецевидну форму. У внутрішньому оздоблені ринку збереглися старовинні полив’яні плитки, вітражі, металеві решітки, ліпнина та мозаїка. Заклад має 3 входи та чавунні ворота з рослинним орнаментом. У основі конструкції розташовано металевий каркас. На першому поверсі функціонує великий торговельний павільйон, а в підвалі розміщено склади та морозильні камери. Під дахом створено функціональний купол з освітленням та вентиляційними системами.
На території ринку розташовано понад 150 точок продажу, серед яких продовольчі ряди, живі квіти та зона з елітними товарами та делікатесами.
З 2010 року Бессарабський ринок модернізували та додали у структуру закладу фудкорти, кав’ярні та сувенірні лавки.
Розташування товарів організовано за кільцевим принципом. У центральній частині ринку продають овочі та фрукти, за ними м’ясну та рибну продукцію, а вздовж периметру – квіти та делікатеси.
Цікаві факти
За понад 110 років існування накопичилося чимало цікавих фактів про столичний Бессарабський ринок:
- Споруда з’явилася завдяки заповіту київського цукрозаводчика Лазаря Бродського, який залишив міській владі 500 тисяч рублів спеціально для будівництва критого ринку;
- На момент відкриття Бессарабський ринок вважався найтехнологічнішою спорудою Києва. Тут було електричне освітлення, водні резервуари та компресори для забезпечення безперебійної роботи, каналізаційна та вентиляційна система та імпортні холодильники;
- Проєктуванням споруди займався польський архітектор із досвідом будівництва європейських критих ринків;
- За часів Голодомору холодильні камери в підвальному приміщенні ринку використовувалися для збереження тіл полеглих. Також на території закладу працювала судово-медична лабораторія;
- Спеціальна купольна стеля 15 метрів заввишки забезпечує природне освітлення торгової площі;
- До відкриття ринку з Естонії було завезено унікальне холодильне обладнання високої якості, яке працювало до початку 2000-х років;
- Споруда дивом не зазнала пошкоджень під час війни та збереглася до наших часів у майже незмінному вигляді;
- Під будівлею Бессарабського ринку розташовано сучасний торговельний комплекс «Метроград».
