Поки в країні триває війна, багато киян допомагають тим, хто знаходиться в тилу і на фронті. Кожен робить свій маленький внесок у спільну перемогу. В Київській області волонтери та пекарі об’єдналися та випікають по триста хлібин на день для воїнів і самотніх людей, яким потрібна допомога. Як пекарня на дровах рятує життя, читайте в матеріалі kyivone.com.
Разом до перемоги
Власниця пекарні на дровах під Києвом пані Ірина розповідає, що її відкриття у планувався в кінці весни. Однак через війну, родина вирішила не тягнути з відкриттям. Адже військових та нужденних людей треба годувати. Тому родина пекарів незважаючи на труднощі пов’язані з відсутністю деякого обладнання, яке через війну в країни неможливо було придбати, та нестачу борошна, все одно розпочала свою діяльність. За словами, жінки було дуже складно, але всі впевнено йшли до своєї мети, об’єднавши всі зусилля. Також пекарі зізнаються, що не вистачало досвідчених спеціалістів. Однак все ці проблеми були вирішені шляхом використанням ручної праці.
Власниця пекарні пані Ірина, розповідає, що перший хліб вимішувала вручну її мама. За словами жінки, це дуже важка ручна праця. Спочатку планували відкриття двох печей. Однак запустили тільки одну. Бо без спеціального обладнання вимішувати тісто ручну дуже складно. До того ж це займає багато часу.
Родину пекарів вирішили підтримати волонтери, які спеціально приїхали до них з Києва. Вони почули, що про шляхетні ініціативи, та з задоволенням допомагають випікати бездріжджовий хліб.
Власниця пекарні зазначає, що на сьогоднішній день, задля доброї справи об’єдналося п’ятнадцять людей. Всі разом вони випікають хліб з любов’ю. Адже коли його замішують та випікають, то з молитвами просять, що він зміцнив наших воїнів.
До речі, бездріжджовий хліб, який роблять в цій пекарні, можуть вживати люди, які не переносять глютен. Крім того, такий хліб корисний для дітей та літніх людей, а також для військових, бо у ньому є спеціальні інгредієнти та харчові особливості.
Власники пекарні розповідають, що борошно їм доводиться знаходити різними шляхами. Щось можуть придбати самотужки, а щось привозять друзі та благодійники. Головне, що всі роблять це з любов’ю та допомагають один одному у скрутні часи.
Пекарня роздає хліб нужденним та військовим
Через війну багато магазинів не працює. А для літніх людей, яким важко пересуватися, це справжня трагедія. Адже вони не можуть долати велику відстань у пошуку хліба. Тому працівники пекарні через соціальні служби передають нужденним хліб.
Також випікають хліб для тероборони, збройних сил Україні, лікарень та самотніх пенсіонерів. За словами власниці пекарні, щодня вони встигають випікати триста буханок свіжого та запашного хліба.
За словами власниці пекарні, саме в важкі воєнні часи вона відчуває, яка в нас сильна країна. Дуже потужна та єдина. Тому жінка не має жодних сумнівів, що ми неодмінно переможемо.