Кофейный бизнес во время войны: история предпринимателя о рисках, трудностях и победах

Война в Украине стала настоящим испытанием для предпринимателей. Многие из них были вынуждены закрыть бизнес, и лишь некоторые осмелились продолжать работать. Одним из тех, кто испытал все трудности военного периода и смог выжить, является Влад Федчук. Он открыл кофейню в Киеве еще за 5 месяцев до начала войны. Затем его заведение оставалось открытым вопреки обстрелам и усиленному комендантскому часу в городе. Подробнее об этом на kyivone.com.

Как Влад Федчук открыл кофейню в Киеве? 

Будучи студентом, киевлянин впервые попробовал кофе. С тех пор его вкус он не забудет никогда. Этот напиток ему сразу же очень понравился, и он начал готовить его дома для друзей и родственников. Они тоже были всегда довольны тем, какой кофе делает Влад. Однажды у него возникла идея — открыть кофейню и готовить кофе для всех желающих. 

Не долго думая, он сразу же перешел к действиям: одолжил деньги у друзей (около 500, 000 грн) и начал вести свой кофейный бизнес. Как раз тогда он столкнулся с первыми трудностями. Влад купил кофейную машину за 140, 000 грн в надежде, что она быстро окупится, но в итоге на это потребовалось больше времени. Тогда он понял, что выгоднее было бы взять кофейную машину в аренду. 

Также он арендовал помещение. Первую неделю было сложно самостоятельно со всем одному справляться, зато бизнес сразу же начал приносить прибыль. Но потом дела ухудшились — началась война и в Киеве объявили локдаун. 

Работа кофейни после полномасштабного вторжения россиян 

За 2 дня до полномасштабного вторжения Влад съездил в магазин, чтобы купить запас продуктов. Тогда он еще не знал, что скоро начнется война. 24 февраля он проснулся от того, что услышал звуки взрывов. В тот день он снова пошел за покупками в магазин и аптеку, а потом решил, несмотря на страх и риск, открыть кофейню: 

«А потом я все равно пошел и открыл кофейню. Чтобы люди могли выпить кофе. Я даже не понял, ради чего я это делаю, просто открылся», — вспоминает он, как пишет dv.ee

В первый день полномасштабного вторжения россиян из Киева уезжало сотни людей. Некоторые из них заходили в кофейню Влада, но уже вели себя по-другому: молча пили кофе и сразу же уходили. Во второй половине дня предприниматель закрыл заведение и вместе с другом отправился с бомбоубежище. 

25 февраля кафе было закрытым. Влад решил его не открывать до середины марта, но при этом продолжил работать. Он варил кофе для киевлян в бункере. А потом, когда увидел очереди в другие кафешки, то и свою открыл. Тогда в столице продолжались ракетные обстрелы и была высокая вероятность повторного вторжения россиян в Киевскую область. Несмотря на это, Влад снова хотел возобновить работу бизнеса и, как прежде, зарабатывать: 

«В первые дни было по 14–15 чеков (в мирное время — где-то 25 чеков). Клиенты сильно удивлялись, что я работаю. Когда они начали говорить, как хорошо, что я снова открылся, я почувствовал стыд. Людям все это время нужен был кофе, а я закрылся. Я должен был быть в кофейне», — рассказывает он. 

Клиентов снова стало много, и вдруг у Влада начало заканчиваться кофе. Поставщик отдал ему последнюю партию кофе, а потом сказал, что уезжает из Киева за рубеж из-за войны. Влад тоже думал уехать, но решил остаться, потому что нужно было отдать деньги друзьям, которые он одолжил для открытия бизнеса: 

«Сложно планировать и мечтать в период, когда все взрывается. Читая новости, видя падения снарядов, я думал про одно — я должен вернуть друзьям одолженные деньги. Это моя обязанность. А если умру, кто будет их отдавать? Что тогда делать?» — рассказывает он. 

Работа в кафе спустя месяц войны 

Пока многие другие заведения оставались закрытыми, кафе Вадима снова начало приносить прибыль. Поскольку у него было меньше конкурентов, люди начали чаще заходить именно в его кафе. Они, как всегда, заказывали кофе, но их разговоры были уже другими. Киев часто обстреливали и происходили боевые действия за его пределами, поэтому главной темой обсуждения была война. Никто и представить не мог, что будет дальше. Поэтому, невозможно было что-то планировать, но Вадим знал одно — нужно продолжать работать: 

«Ради будущего бизнес должен работать, даже несмотря на то, что через 4 километра отсюда взорвали дом. Я просто делаю то, что должен делать, но не планирую ничего. Я готовлю кофе, несмотря на огромный кассовый разрыв, мне не из чего платить аренду. Останусь ли я живой — не знаю, но бизнес закрывать точно не буду — надо перетерпеть» — подытожил он. 

More from author

Стоит ли брать авто напрокат для деловых поездок

В рабочих командировках время, комфорт и мобильность имеют решающее значение. Выбор транспорта напрямую влияет на эффективность встреч и достижение целей. Именно поэтому следует разобраться,...

Забыли свой номер? 5 проверенных лайфхаков для абонентов Vodafone, Киевстар и Lifecell в 2026 году

В динамичном мире 2026 года, когда цифровые технологии пронизывают каждый аспект нашей жизни, ситуация, когда нужно срочно вспомнить собственный контакт, становится все более распространенной....

Детские сады Киева 2026: как не «пролететь» мимо электронной очереди и сэкономить

Поступление в садик в столице всегда было квестом, но в 2026 году правила игры стали еще жестче. Если вы планируете выход из декрета, первое,...
....... .